Smaki dzieciństwa.
- jajka 3 szt
- mleko 1 szklanka
- woda gazowana 1 szklanka
- sól szczypta
- mąka
- jabłka 4 szt
- olej do smażenia
- cukier puder
Jabłka obieramy, wydrążamy i kroimy w krążki. Robimy ciasto
naleśnikowe z jajek, mleka, wody soli i mąki łącząc składniki.
Odstawiamy na pół godziny. Wrzucamy jabłka do ciasta i etapami smażymy w
głębokim oleju. Najlepiej nadaje się do tego wok lub głęboka patelnia.
Wyjmujemy na papierowy ręcznik do odsączenia tłuszczu, sypiemy cukrem
pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz